Découvrez notre exquis Chocolat Noir 85% provenant directement de l'Ouganda, doté de notes riches et intenses de vinaigre de fruits. Parfait pour les amateurs de saveurs profondes et complexes.
Poids net : 80g
Ouganda
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne.
Énergie : 583 kcal, Matières grasses 55 g (dont acides gras saturés : 33 g), Glucides : 35 g (dont sucres : 15 g), Protéines : 6 g, Sel : 0,02 g
Equator Chocolate a vu le jour en 2018 grâce à la collaboration de Barbara et Gustav Gonget, un couple ougando-danois, désireux de mettre en avant la chaîne de valeur du cacao ougandais. La maison rémunère jusqu'à 50% de plus que le tarif habituel pour un cacao traçable et cultivé de manière biologique, en échange direct avec les producteurs, et ne tolère aucun travail forcé d'enfants dans sa chaîne de valeur — elle est reconnue comme fabricant de chocolat éthique par le site Slave Free Chocolate.
Cette tablette à 85% offre un chocolat noir intense qui, contre toute attente, s'écarte de l'amertume typique des grands pourcentages : citron, fraise, cannelle et pomme s'harmonisent en bouche.
Récompensée aux AVPA Chocolate Awards 2023.
Un chocolat artisanal, distribué en circuit court.
